5 de mayo de 2019 / Complejo hospitalario Ruber Juan Bravo / Endocrinología y Nutrición

El ayuno intermitente es una estrategia nutricional que está hoy en día en boca de todos y que implica abstenerse de comer durante un número determinado de horas al día, teniendo una ventana de oportunidad donde se hacen las ingestas de comida.

Hay varias modalidades de ayuno, pero la más utilizada es el 16/8, que consiste en 16 horas de ayuno y 8 horas donde te da la oportunidad de hacer la ingesta de alimentos. Lo normal es que hagamos coincidir las horas de ayuno con las horas de sueño y que adaptemos estas comidas a nuestro horario.

El ayuno intermitente es una estrategia que no vale para todo el mundo, por lo tanto, si estás pensando ponerla en práctica, es recomendable asesorarse con un personal cualificado para que haga una evaluación de tu caso y ver si es posible.