Conocer mi gasto calórico
¿Cómo conocer mi gasto calórico?
El gasto calórico es la energía que el cuerpo gasta para realizar las funciones corporales básicas, como respirar, mantener el funcionamiento del corazón y otros procesos metabólicos, además de las tareas diarias y el ejercicio físico.
Hablamos de Metabolismo basal, o tasa metabólica basal, cuando nos referimos a la energía que necesita el cuerpo para realizar las funciones metabólicas básicas, es decir, lo que gastas por vivir, dicho de una manera muy coloquial.
Determinar el metabolismo basal puede ser interesante en de cara a la calibración de las dietas para producir un déficit calórico o un exceso en función de las necesidades del paciente.
En dietas de adelgazamiento, por ejemplo, el tratamiento para la pérdida de grasa consiste en aplicar un déficit de aproximadamente el 15% sobre el gasto calórico (aunque esto dependerá del ejercicio físico realizado por el paciente y de otros factores).
Cada uno puede determinar su propio metabolismo basal, si sigue esta fórmula:
Mujeres: (10 x peso (kg)) + (6.25 x altura (cm)) – (5 x edad (años)) – 161
Hombres: (10 x peso (kg)) + (6.25 x altura (cm)) – (5 x edad (años)) + 5
