Recomendaciones para reducir el consumo de sal “en la mesa”
23 de junio de 2020 /
Hospital Quirónsalud San José /
Endocrinología y Nutrición
Recomendaciones para reducir el consumo de sal "en la mesa".
En casa:
- Tomar con frecuencia alimentos pobres en sal (frescos, congelados) y reducir los ricos en sal como (embutidos, salazones, conservas, preparados y precocinados).
- No añadir sal en la elaboración del plato, sino cuando está terminado.
- Siempre que sea posible, para dar sabor sustituir la sal por otras especias como puede ser ajo en polvo.
- Lavar las conservas vegetales y legumbres antes de utilizarlas.
En los restaurantes:
- Pedir que preparen tu plato con poca sal.
- Pedir siempre que sea posible alimentos frescos.
- Si elegimos platos con salsas, pedir que nos las sirvan a parte. Así añadiremos la cantidad deseada.
